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          專家團隊助力 破解高原夏菜發展瓶頸

          蘭州晚報訊 3月18日,甘肅康源高原夏菜產業發展技術研究院正式成立。

          研究院聘請中國農業科學院農產品加工研究所果蔬食品制造與營養健康創新團隊研究員畢金峰、中國農業科學院農產品加工研究所副研究員金鑫等國家、省、市、縣相關農業專家50余人組成專家委員會,共同破解制約高原夏菜產業發展中共性技術難題和發展瓶頸,研發全產業鏈發展的關鍵技術,打造在全省乃至全國有較大影響力和市場占有率的馳名品牌。

          榆中縣是高原夏菜的發源地和主產區,2020年全縣高原夏菜面積達到33萬畝,產量75萬噸,產值19億元,農民收入的三分之一來源于高原夏菜產業,高原夏菜產業經過20多年的發展,已成為榆中乃至全省農民致富增收的支柱產業。但是,高原夏菜產業但還存在新裝備新技術等基礎條件落后、標準化生產覆蓋面較小、產業發展的龍頭帶動較為薄弱、加工保鮮冷鏈損耗大、精深加工產品缺乏等制約全產業鏈發展的瓶頸問題和不足,高原夏菜產業整體處于較低層次發展階段,在市場競爭中難以顯現整體競爭優勢。

          甘肅康源高原夏菜產業發展技術研究院成立之后,將依托省內外專家技術力量,破解研發高原夏菜全產業鏈發展中的技術難題,促進我省高原夏菜產業結構調整和升級,促進科技創新和成果轉化速度,延伸高原夏菜產業鏈條,提高高原夏菜產品品質和品牌效益,全面打響綠色有機“甘味”農產品品牌,讓知名“地道甘味”“榆味無窮”,推動高原夏菜產量高質量健康發展,促進鄉村振興戰略的實施。

          據悉,目前研究院初步設立6個研發方向:高原夏菜冷鏈保鮮關鍵技術與裝備研發;高原夏菜鮮切加工關鍵技術與配套包裝產品研發;高原夏菜精深加工關鍵技術研究與新產品開發;高原夏菜品質提升及全程質量安全監控技術研發;高原夏菜尾菜資源化利用關鍵技術研究及產業化示范;高原夏菜全產業鏈提質增效關鍵技術示范與推廣。設立產業發展規劃組、栽培技術研究組、綠色防控研究組、產品初級加工研究組、產品深加工研究組、設施設備研究組、保鮮技術研究組、資源利用研究組、數字農業研究組、蔬菜種子研究組等10個研發組。

          當日,中國農業科學院農產品加工研究所研發基地、甘肅農業大學產學研示范基地、廣州粵港澳大灣區菜籃子研究院研發基地、天津市農業科學院東西部協作科技研發基地、甘肅省農業科學院蔬菜研究所研發基地、廣東省農業科學院蔬菜研究所研發基地、國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津)東西部協作研發基地在榆中揭牌。

          蘭州日報社全媒體記者 譚安麗 文/圖


          責任編輯:駱隴霞

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